דף הצגת פרויקט – מס':189

תאריך:1.10.01

שם הפרוייקט – עברית:מכונה לייצור גלידה

- אנגלית:INSTANT ICE-CREAM MAKER

		תפקיד:		פרופ'	תואר:	מסל ראובן		שם המנחה:
53-659426	טל' נייד:		3-5350744		פקס':		3-6352176		טלפון:

E mail:---

תאור הפרוייקט:תכון מכונה לייצור מהיר של גלידה.

בדגמים קודמים של מכונה כזו, נדרשו זמני הקפאה של שעות, דבר שגרם

לצורך במקום איחסון במקפיא. הסיבות הללו גרמו לבעיית שווק גדולה.

פרוייקט זה מציע פתרון לבעיית הזמן הארוך, ע"י שימוש ברכיב הנקרא:

LIQUID CARTRIDGE THERMO ELEMENT

תוך שימוש באפקט PALTIER

מתודיקה:לימוד תיאוריה,תיכון, בדיקת כדאיות מסחרית.

דרישות קדם:אין

מקום ביצוע הפרוייקט:באונברסיטה ובמעבדה בקרית אונו.